Contenuto
Questa ricetta per il pane senza glutine è semplice da realizzare e sebbene il pane non assomigli al pane di grano è un'ottima alternativa per chi non può mangiare glutine, come è il caso di chi soffre di celiachia o per chi semplicemente vuole eliminare il glutine nel cibo.
Sebbene il glutine sia presente in molti alimenti di tutti i giorni, può essere rimosso da quasi tutte le ricette. Quindi, guarda una ricetta per preparare una deliziosa torta senza glutine.
ingredienti
- 1 tazza di farina di mandorle;
- 1 tazza di semi di girasole;
- 1 cucchiaio di miele;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- Mezzo cucchiaino di sale;
- Basilico secco qb;
- 2 cucchiai d'acqua.
Modalità di preparazione
In una ciotola i semi di girasole con farina di mandorle, basilico e sale. Quindi, mescolate il miele con il succo di limone e aggiungete in un frullatore con gli altri ingredienti, aggiungendo acqua quando necessario. Se necessario, puoi scegliere di impastare il pane con le mani, utilizzando un po 'di farina di mandorle per evitare che si attacchi alle mani o al tavolo.
Quando l'impasto è omogeneo e spumoso, mettetelo in forno a 68ºC per 1 ora. Sfornare, tagliare a fette e rimettere in forno a 40ºC per un'altra ora.
Guarda questo video e guarda quali cibi puoi mangiare con la dieta priva di glutine: