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Il succo d'uva è un ottimo rimedio casalingo per prevenire l'infarto e altre malattie cardiache, poiché è molto ricco di resveratrolo, una sostanza che aiuta a proteggere il cuore.
Il resveratrolo è un fitonutriente prodotto nelle piante che ha diversi benefici per la salute, poiché agisce prevenendo il cancro, migliorando l'aspetto della pelle, abbassando il colesterolo e prevenendo la comparsa di problemi cardiovascolari. Scopri di più su A cosa serve il resveratrolo.
ingredienti
- 500 grammi di uva scura
- 1 litro d'acqua
- 1 tazza di zucchero
Modalità di preparazione
Dopo aver lavato bene gli acini aggiungeteli in una padella con acqua e zucchero e portate a ebollizione. Nel momento in cui l'uva inizia a rompersi, si può spegnere il fuoco, dopo il raffreddamento aggiungere la miscela risultante in un frullatore e frullare fino a ottenere una soluzione omogenea. Conservare in frigorifero e bere succo fresco almeno una volta al giorno.
L'uva oltre ad essere un delizioso frutto è molto nutriente, la sua efficacia nel prevenire l'infarto è dovuta al fatto che il frutto è ricco di flavonoidi, sostanze che svolgono un ruolo determinante nella formazione dei coaguli e nella circolazione sanguigna.
Vedi anche come consumare la farina d'uva per proteggere il tuo cuore.